丽江人的年夜饭,上桌啦!

朋友,你家年夜饭上桌了吗?那些丽江过年必备的菜都准备了吗?

你问我:哪些是“丽江春节必备”?

赶紧点开下面这段视频感受一下丽江特色的年味吧!

(标注:喜鹤·怡鹿同行联合出品 牛玉龙作品)

说起年夜饭,想起前几日新闻报道,一名5年没回家的95后消防战士,在单位提前组织的年夜饭桌上对香肠和炸鱼赞不绝口,而指导员告诉他“这都是你妈妈做的”时,他瞬间泪崩。

在那一刻,突然明白,春节的这顿年夜饭并不只是烘托节日气氛的宴席,更是将我们与家乡深深扣住的连结。

小时候不爱吃猪头肉,嫌弃它口感油腻且卖相丑陋,总想着年夜饭可以吃些平日难得的“山珍海味”。



所以,当母亲问到年夜饭想吃什么时,自己总是回答说:今年就别吃猪头肉啦!母亲匆忙阻止,说猪头肉哪能少,过节必须有!

向往世界的少年那会知道这桌饭菜的用意,嘴里嘟囔着大人的“民主年夜饭”不过是形式主义!但成为思乡久已的游子后,那块软糯醇香的猪头肉,那口细腻脆嫩的韭黄炒粉皮还有肉香四溢的百合圆子,总是吃得让人落下泪来。
















当家乡的味道在唇齿间弥漫开,那些曾经与家人愉快的过往也开始在脑海中不断浮现,这哪是一道道饭菜,这就是自己美好的回忆呀!

所以,朋友今天你家年夜饭都吃什么呢?

来源 微丽江

责编 马寅瑞

审核 李元

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